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食品都是有根的，何如的地盘上，能力孕育出何如的滋味。

浙江东部，中国东部沿海最富贵的地盘之一，唐宋以来始终的饶沃，孕育了这里辈出的东说念主才和丰饶的物产，也润泽了食不厌精的东说念主文精神。

十一月上旬，时逢立冬黄酒冬酿的节令，浙东地面秋风乍起，最是黄酒新醅、海鲜肥腴、橙黄橘绿的一年好景。

此时此季，走进浙东腹地的绍兴和台州，从迤逦绵延的宁绍平原，到茫茫无垠的东海之滨。了解这块地盘上精工细作的酿酒、制酱、耕种和捕捞传统；品味鲜甜悠长的各色江南饮食；更读懂饮食背后，浙东地面饶沃与讲理的形而上学底色。

PART  |  ONE

食味之旅 - 山海台州

NO.1 |  去那儿

天台一万八千丈，对此欲倒东南倾。

食味台州之旅，将从天台山麓的天台县开拔，在赤城山和天台山的晚霞里散步，细数浙东小城的漫长不时。

咱们将徒步穿行驰名的浙东唐诗之路，在李白、杜甫、贺知章、刘长卿等东说念主的诗句里，放歌天台山；寻访天台山上的繁密古刹，在远近着名的国清寺以外，寻觅天台宗更不为东说念主知的意念念细节。

咱们将拜访台州的千年府城临海，在这座并不比临大海的城市里，走读 17 世纪城墙巷陌的陈腐故事。

咱们还过去到台州最靠海的桃渚卫城，在山海叮咛、稻浪变调的巨大惬心中，亲历数百年来卫戍之地的狂涛骇浪与海浪不惊。

NO.2   |  吃什么

从台州走出去的外传餐厅新荣记依然开遍天下，但它的创业一号店，于今还开在台州府城临海。

咱们将会拜访充满魅力的新荣记临海灵湖一号店，尝试超越定制的秋宴，拨开这家享誉四海的餐厅的重重迷雾。

咱们将在天台山上不为东说念主知的寺庙中，与僧东说念主们一同品味斋饭，相干禅机。柔声细语、细嚼慢咽、我方起首洗碗，在一蔬一菜中，洞见食材的真味。

咱们将会品味天台小吃三十年老店，在糊拉汰、饺饼筒、姜汁炖蛋、黄牛排、三鲜梅圆、笋茄、三合油泡组成的山间滋味里，品读浙东丘陵的丰盛。

咱们将在海滨渔村里大啖海鲜一个色导航，在东海渔获最丰富、鱼虾最肥腴的季节里，品味台州海鲜最家常、最纯碎的滋味。

活动工夫

2024.11.2-2024.11.4

活动用度

2580元 / 东说念主（名额 20 东说念主，12 东说念主成团）

台州、绍兴双线皆报，共优惠 300 元 / 东说念主

用度包含

作事：魏水华、丁铛全程带队教学，

交通：全程豪华大巴

餐食：2 顿早餐、4 顿定制正餐和基础酒饮，全程矿泉水敷裕

门票：行程内总共景点门票

住宿：两晚高标栈房

保障：户外旅行巧合险，基本救急药品

用度不含

往来台州（天台）大交通

住宿法度为双东说念主标间，单间需补房差（420/ 东说念主）

未说起的其他用度

报名及扣问

微信同号：13506810581

PART  |  TWO

食味之旅 - 冬酿绍兴

NO.1 |  去那儿

杭州，东南形胜，三吴都会。

但很少有东说念主知说念，杭州机局势在地萧山，在历史上的大部分时代，都从属于绍兴。

而距离连合地不远的湘湖跨湖桥，更是江浙地区最早的文化肇端地之一、中国稻作文化的泉源地之一：一切对于风致、婉约和滋味的故事，都由此而起。

咱们将会走进以绍兴子母酱油而着名调味品界的松盛园酱园，在陈腐的酱缸、作坊里，探寻滋味酵变的机密。

咱们将会走进古越龙山万吨酒库，在全世规模制最大、藏酒量最丰、陈年基酒储量最高的黄酒酒库里，感受绍兴酒的不传之秘。

咱们将走读中国黄酒博物馆，在这座轮廓黄酒下世今生的巨大藏馆里，探查国酒的由来与行止。

咱们将拜谒非常东说念主迹的会稽兰渚山，这是王羲之曲水流觞的兰亭雅会之方位，亦然包括王阳明、徐渭、姚启圣、陈洪绶在内的繁密大儒的长逝之所。在这里，找到中国文脉方位，和黄酒文东说念主气质的由来。

咱们过去到位于绍兴东郊的鉴湖，打听今天绍兴手工黄酒的身手保存地和原料坐褥地。如若说贵州赤水河是中国白酒谱系里最首要的"好意思酒河"；那么鉴湖，便是中国黄酒的圣地"好意思酒湖"。

在鉴湖酒坊里，咱们将与酿造非遗传承东说念主聊聊酒、水、土与物产的话题，了解鉴湖水、绍兴米为原材料的绍兴黄酒，究竟胜在何处。

NO.2   |  吃什么

连合当晚，咱们将品味萧山传统的火锅，它曾是萧山绍兴土产货东说念主的冬令好菜，却因制作工艺繁复而很少被餐厅出品，靠近失传。

咱们将品味冬令时节流行于杭嘉湖平原的红烧羊肉，酥羊大面，在浓油赤酱的风姿中，读懂这片地盘对羊肉的疼爱。

咱们将在绍兴老城的外传饭铺里，嚼一块汹涌澎拜的梅干菜捂肉、抿一口大闸蟹膏黄、再饮一口冰镇的黄酒，冰火两重天的口感，浓郁的刺激，恰是绍兴这座城市稳固的滋味方位。

咱们还将有契机亲手勾调手工黄酒，品味绍兴三臭和传统十碗头，在霉烂腌臭遮拦下的异香里，真切这座城市的袅娜灵魂。

2024.11.7-2024.11.10

2780元 / 东说念主（名额 20 东说念主，12 东说念主成团）

作事：魏水华、甜怡全程带队教学

餐食：全程正餐和基础酒饮，全程矿泉水敷裕

住宿：三晚高标栈房

往来杭州（萧山）大交通

住宿法度为双东说念主标间，单间需补房差（930/ 东说念主）

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